среда, 25 июня 2014 г.

Лето...тепло...

Все циклично и за весной пришло лето. Вчера полдня прошло в разъездах и невольно пришлось обратить внимание на температуру за стенами дома. В два часа дня можно было зажарить яичницу на капоте авто,  +45.  В машине тоже было не очень комфортно , несмотря на работающий без остановки кондиционер. На уличной парковке за пять минут кожа на сидениях нагревается так , что без "ой-ей-еееей"  не присядешь.  
 
 
К шести часам вечера , солнце вот-вот скроется за горизонтом, стало прохладнее....+41.
О морской прохладе остается только мечтать . Сейчас вода в заливе чуть прохладнее , чем воздух. Что сказать , лето ...

 
В такую жару совсем не хочется держать в руках утюг , но куда ж без него в квилтинге. Не давно в блоге у Елены обсуждалась тема чистки утюга. Хоть история и закончилась благополучно, но пришлось ей поволноваться.
И я помня , что на моем тоже есть пригоревшее пятно , в очередной раз при походе в магазин обратила взор на полку с различными прибамбасами , призванными выводить , уничтожать, отбеливать и придавать лоск и блеск всему вокруг. Злополучного карандаша там не было.   
Там вообще , для чистки утюга были только эти салфетки. По инструкции нужно было потереть сначала голубой стороной : она немного шершавая , а потом отполировать белой стороной. Сама салфетка пропитана приятно пахнущей жидкостью. Весь процесс занял не более минуты, без особых усилий. Пятно, надо сказать ,было прикипевшее на совесть .
Стоимость этого счастья около ста рублей  за пакетик . А так как в России я без труда нахожу многое , что продается у нас , то есть вероятность , что и в АШАНЕ они могут продаваться.
  


  Обновленный утюжок.....Работает верой и правдой уже семь лет .
 

четверг, 12 июня 2014 г.

block 3 или первые ляпы....

 Обычно в классическом варианте квилта блоки однотипные или двух ,трех видов и , сшив первый блок , удается устранить все возникающие вопросы по раскрою и цветовому решению. А дальше все идет по накатанной . Отглаживается нужная ткань и сразу нарезается множество заготовок. Сшиваются поточным методом , отглаживаются за одно включение утюга ...в общем одно удовольствие , а не работа. На этот раз у меня сбился привычный темп . Это сэмплер и все блоки разные . К каждому нужен свой подход . Подобрать ткань , отрезать каждый раз разной ширины полосы , которые не все сразу используются . Оставшиеся приходится впихивать в следующие . Мороки , как оказалось , хватает. В домашней суматохе не всегда хватает внимания и вот как следствие мой первый промах. При сборке отдельно сшитых частей у меня возникло легкое подозрение : при выравнивании приходилось обрезать чуть больше , чем нужно . Величина то небольшая . Где 1/16" а где то  и 1/8" . В конечном итоге блок вышел на 1/4 " меньше , чем было нужно. Причина нашлась быстро , центральный квадрат , от которого и начинается сборка,  оказался чуть меньшего размера. Пока я прикидывала квадраты разного цвета в центральную часть , забыла совсем проверить размер. И что ? Похоже у меня получится комплект с подушками. А ведь я их совсем не планировала.   


Повторила этот же блок с другими вариантами ткани. На этот раз , уделив более пристальное внимание на размеры заготовок .



Набегавшись с мячиком по всем комнатам , наша Маруся
нашла себе новое место для отдыха. Самая умная ( читай : не шкодливая ) кошка из всех наших хвостатых. Ей до моих оплошностей дела нет. Покушать , поиграть и поспать - основные дела , с которыми она успешно справляется изо дня в день.

 


четверг, 5 июня 2014 г.

кулинарное....

 Париж. Город , разбивший мои мечты о луковом супе . Неколько лет я мечтала отведать аутентичного супчика . Для обеденой трапезы мы выбрали  ресторанчик с хорошей кухней ( начитавшись отзывов в интернете). Но видимо это был не наш день или вкусовые ощущения у меня не совпали с теми гурманами , которые делились своими восхищенными отзывами , но ушли мы оттуда не солоно хлебавши. Даже на вид он отличался оригинального рецепта. Подали его в горшочках , сверху сыр , и хлеб присутствовал. Все вроде , как и нужно, но :  лук был чуть притомленный , но никак не закарамелизированный от долгой варки , при этом в нем в большом количестве были сильно подгоревшие от жарки кольца, гренки были с тем же дефектом: с одного края горькая сожженная корочка напрочь перебивала вкус сыра. Дегустация закончилась разочаровнием и твердым желанием приготовить сие блюдо дома, что по возвращении и было сделано. Консистенцию опробованного супа я оставила , а вот с остальными проуктами обошлась чуть бережнее и результат нас порадовал настолько , что теперь это блюда частенько появляется на нашем столе. Готовится быстро , легкое и вкусное. 
Итак , желающих повторить мою вариацию лукового супа, милости прошу ....
 
Инградиенты : Бульон ( я беру куриный) , масло сливочное , лук , сухарики со вкусом чеснока и сыра ,соль, черный перец, сыр. Время приготовления 20-25 мин.
 

 
Все действо совершается в моей любимой кастрюльке . Готовить в ней одно удовольствие. Тепловой обработки продуктов минимум. Нагрел , чуть покипело - выключаешь и все доходит под герметичной крышкой , как в баньке. Почти , как в сказке : " горшочек , вари..."А какая гречка получает , м-ммммм : рассыпчатая , душистая . Но сегодня речь не о ней любимой.Лук -главный виновник торжества.
Растапливаем немного масла и слегка обжариваем лук минуты 1-2 мин на сильном огне , постоянно помешивая .....
 

 
Солим , перчим , перемшиваем...


 
Добавлем бульон в таком количестве , что бы он не закрывал лук. Это важно .
 

 
Выложить сухарики , они не должны мокнуть в бульоне...
 



Посыпаем сыром и быстренько помещаем в заранее разогретую до 180 град духовку...
 

 
Через 5-7 мин , когда сыр зарумятся , достаем и за стол. Я люблю обжигаюше горячий вкус , поэтому фото в тарелке никогда не получается, не успеваю.
 
 
P.S. Справедливости ради замечу : в Париже были самые вкусные сендвичи и все благодаря свежайшим багетам с  хрустящей корочкой.

воскресенье, 1 июня 2014 г.

Block 10 Mosaic Variation

 


       Второй блок из 32, выбранный из общей  схемы , идет под номером № 10. Как дети , выбирая из вазы сначала самые вкусные конфетки , я тоже начинаю с наиболее приглянувшихся блоков. Хотя какая разница ? Все равно все будут пошиты. В этом блоке меня смущала центральная часть . Хотелось получить ее светлой , контастной  , четко раделив две половинки. Но такая раскладка как-то не приглянулась....

 
Что сделать ? поменять на темный.


 
 Этот мне нравится больше всех . Сделала два и едва удержалась от продолжения. Все же это семплер и не стоит зацикливаться на повторении одинаковых блоков.
  

 
Этот для разнообразия
 
 
Ну, а такой вариант получился вынужденно , жалко стало уже нарезанной ткани в центральной части . Подобрала более спокойных , без ярко выраженного принта тканей .
  
 
Все используемые ткани с позолоченным тиснением , но снимки упорно не показывают всей красоты . Вот некоторые из них.